منتدى هبهوبه وسلومه

بنحبكم يا عضوتنا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل قطايف حلوه اوى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه دموشه ورغوده
Admin
avatar

المساهمات : 298
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
الموقع : ديومه اصل الابداع

مُساهمةموضوع: عمل قطايف حلوه اوى   الجمعة أغسطس 19, 2011 3:20 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

تسر الاميره سنو وايت ان تأخذكي معها في مطبخها الجميل لتحضير حلويات "" القطايف ""








لمقادير½ 3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة خميرة½ ملعقة صغيرة ملح½ 2 كوب ماءالطريقة- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح .- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط. - عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن




منقووووووووووول

اتمني لكم الاستمتاع بالوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://heba-salma-love.yoo7.com
عاشقه دموشه ورغوده
Admin
avatar

المساهمات : 298
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
الموقع : ديومه اصل الابداع

مُساهمةموضوع: رد: عمل قطايف حلوه اوى   الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 9:57 am

الله يسلمك يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://heba-salma-love.yoo7.com
قطر الندى

avatar

المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
العمر : 21
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: عمل قطايف حلوه اوى   الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 8:25 pm

يمى يمى يمى

شكرا اليك يا قمر

تسلمى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عمل قطايف حلوه اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هبهوبه وسلومه  :: المطبخ-
انتقل الى: